土曜日, 04. 11月 2017, 日本, 羊フェスタ2017inなかのアンテナストリート

から 04. 11月 2017 - 11:00
迄 05. 11月 2017 - 18:00
250 出席人々
イベントの説明
羊フェスタ2017inなかのアンテナストリート今年も開催!
改めてのご連絡となりますが、今年も下記要領で羊フェスタ開催いたします。

羊好きの消費者が集まり、業界を巻き込んで行う
「羊好による、羊好きのための」2日だけの羊のお祭りです。

さあ、皆さん。
「11月の4日(土)5日(日)」は中野へ皆集合!
出店者も、来場者も、運営も、サポートしてくれる業者もみんな
「羊好き仲間!」みんなで、
羊肉の盛り上がりを世界に示しましょう!

==== 羊フェスタ2017 開催趣旨=========

「世界中の羊料理を味わい尽くそう!!」

すべて表示

羊肉の世界中で食べられているグローバルフード。各地で育てられている羊の肉は、宗教的な禁忌も少なく、各地で様々な 料理として愛されています。 「その地域の料理を食べることはその文化を最も手っ取り早く知る手段」であり、「日本人の『胃袋で他文化を理解する』という 素晴らしい特性がある」と考える羊齧協会では、今回の羊フェスタを、「世界の羊肉料理大集合」と号し、羊肉料理=文化の多様性を通して、胃袋で「多文化と羊のおいしさ」を理解するイベントにしたいと考えています。
世界では「ごちそう肉」としても扱われる羊肉ですが、日本での立ち位置はいまだに不安定です。それはかつて、毛を取った後の廃羊の肉や、冷凍技術が未熟だった時代の悪いイメージが染みつき、いまだに羊肉は「安い、臭い、硬い」という偏見を持たれています。 しかし、これはもう過去のこと。現在では第4の肉とも言われ、雑誌で特集が組まれたり、多くの店で羊料理が提供されたり、とようやく羊肉ファンが増える土壌が形成されつつあります。これをさらに加速させることも、このフェスタの目的の一つと我々は考えます。

日時:2017年11月4日(土)11時~17時
        5日(日)10時~17時

主催:羊フェスタ2017 in なかのアンテナストリート実行委員会
   中野区観光協会、羊齧協会(ひつじかじりきょうかい)、株式会社場創総合研究所

後援:オーストラリア大使館、アルメニア共和国大使館、アイスランド大使館
   オーストラリア・ニュージーランド商工会議所、中野区商店街連合会、中野法人会、
   中野工業産業協会、中野区しんきん協議会

賛同:ニュージーランド大使館 商務部
特別協賛:MLA豪州食肉家畜生産者事業団
会場:中野セントラルパークウッドデッキエリア(東京都中野区中野4-10-2)
動員目標:20,000人
開催目標:羊肉の普及 サブテーマ:世界の羊肉料理を通し、羊肉のグローバルフード
     としての立ち位置を多くの人に知らせる。

問い合わせ先: hitsujifesta@gmail.com
担当:羊フェスタ2017 in なかのアンテナストリート実行委員会

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